Nicht nur typische Gerichte der Region, sondern auch die gehobene, neue deutsche Küche, die um ihre Wurzeln weiß, diese aber ausgesprochen kreativ zu interpretieren versteht. Wer hier speist, erlebt raffinierte Gaumenfreuden.

Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften und reichhaltigen Frühstücksbuffet. Um Ihnen die Arbeit abzunehmen, darf es vielleicht zum Mittag ein kleines Gericht sein? Es ist für Alles und Jeden gesorgt.

Unter unserer großen alten Blutbuche laden gemütliche Sitzgruppen zum Kaffeetrinken und Leutegucken ein. Weiße Tischdecken blenden in der Sonne. Unsere selbst gebackenen Torten und Kuchen sind eine Legende und ein XXL-Milchkaffee sucht seines Gleichen.

Auf unserem Wassergrundstück an der Ems wird ein Picknick mit kalten Köstlichkeiten und Fingerfood veranstaltet und wir können den großen und kleinen Schiffen sehnsüchtig nachschauen.
Natürlich ist häufig das Wetter schön mit strahlend, blauem Himmel, die Sonne scheint - es ist wieder Grillzeit angesagt. Herrliche Gerüche ziehen über den Hof und machen Lust auf Steaks, Würstchen oder Scampis, knackige Salate und knupriges Baguette - ein gemeinsames Barbecue macht einfach Laune. Für Gitarrenklänge ist gesorgt und ein loderndes Lagerfeuer lädt die Kinder zum Marshmallows und Stockbrot backen ein.

Auch bei schlechtem Wetter (gibt‘s eigentlich nicht) brauchen Sie auf diese Annehmlichkeiten nicht zu verzichten - wir verlegen die Essensgenüsse kurzerhand in die verschiedenen Grillhütten. Hier gibt es ganz nebenbei etwas für die Bildung, denn es wird über die Kräuter, Pflanzen und wildlebenden Tiere unserer Gegend Wissen vermittelt. Und die Kinder können derweil auf dem Spielplatz toben oder im Wald Holz für das Lagerfeuer suchen.